Comidas sencillas para llevar de Camping
Ya estamos en verano y siempre te surgirán dudas sobre qué comida llevar a la playa, la piscina o como en este caso, cuando te vas de camping.
Preparar la comida con antelación no solo te permitirá ahorrar dinero, sino también disfrutar mucho más de la experiencia sin tener que cocinar continuamente.
Hoy vamos a dejarte algunas de las mejores ideas de comidas para llevar de camping, tanto si dispones de nevera portátil como si no.
Actualmente se producen muchos incendios debido a las altas temperaturas y, sobre todo, a las imprudencias que cometemos las personas. Por esta razón, todas las recetas que te proponemos deben prepararse previamente en casa y nunca cocinarse en lugares donde esté prohibido hacer fuego.
Si prefieres olvidarte de cocinar antes del viaje, también puedes pedir croquetas a domicilio y llevarla contigo perfectamente organizada.
Consejos antes de preparar la comida para un camping
Antes de decidir qué alimentos llevar, conviene tener en cuenta algunos aspectos:
- Planifica el número de comidas que vas a realizar.
- Lleva suficiente agua potable para mantenerte hidratado.
- Utiliza recipientes herméticos para evitar derrames.
- Si llevas alimentos perecederos, mantenlos siempre refrigerados.
- Evita dejar la comida al sol durante muchas horas.
- Lleva bolsas para recoger todos los residuos y mantener limpio el entorno.
Una buena organización hará que disfrutes mucho más del viaje.
Qué comida llevar de camping sin nevera
Si no dispones de la típica neverita para proteger a los alimentos del calor, te recomendamos que lleves alguno de los siguientes productos:
- Bocadillos
Un auténtico clásico que sirve para cualquier excursión.
Lo más recomendable sería llevar un bocadillo de embutido (jamón ibérico, chorizo, salchichón, cecina etc) u otro de lomo o pechuga a la plancha con pimientos.
- Jamón ibérico
- Chorizo
- Salchichón
- Cecina
- Lomo
- Pechuga de pollo a la plancha
Es mejor evitar salsas como la mayonesa o el alioli, especialmente durante el verano.
- Sandwiches
Siguiendo la línea de los bocadillos, puedes llevarte un sandwich hecho también con embutidos (jamón york, pavo, etc). Podrías añadirletambién tomate de ensalada o lechuga pero tendrás que tener en cuenta cuánto tiempo va a pasar hasta que lo comas.
- Frutos secos
Los frutos secos son una de las mejores opciones para llevar de camping porque:
- Ocupan poco espacio.
- Aportan mucha energía.
- Se conservan perfectamente.
Almendras, nueces, pistachos, anacardos o cacahuetes son siempre un acierto.
- Empanadas
Las empanadas caseras son muy fáciles de transportar.
Puedes prepararlas de:
- Carne
- Atún
- Pollo
- Verduras
Son ideales para compartir con toda la familia.
Barritas energéticas
Si vas a hacer rutas o senderismo, las barritas de cereales o proteínas son una opción muy práctica para recuperar energía entre comidas.
Las mejores comidas para llevar de camping con nevera
- Fruta
Siempre y cuando tengas una neverita, es algo super recomendable además de saludable. Deberías llevar alimentos que hidraten mucho como el melón o la sandía por ejemplo.
Otras opciones son los plátanos debido a su componente energético, manzanas, limones, cerezas o fresas.
- Tortilla de patatas
El típico tupper con una tortilla de patatas con cebolla no debe de faltar nunca, es fácil de comer y no necesitas cubiertos. Simplemente basta con tener un poco de pan.
Otra opción sería la croquertilla, una mezcla que nosotros todavía no hemos probado a hacer.
- Croquetas
Otro alimento fácil de llevar y de comer, el único problema que puedes tener es que si las dejas hechas con mucha antelación puede que se reblandezcan un poco. Pero este aperitivo hasta frío está bueno, siempre y cuando sea una buena croqueta gourmet.
Quizás las croquetas de jamón ibérico sean las mejores para estos casos.
Si quieres ahorrar tiempo en tu cocina e irte de camping tranquilo, puedes comprar croquetas aquí:
Ah y si te gustan las croquetas plant-based (100% vegetales), también estás de suerte.
- Ensaladas
Otra comida fácil de comer y de llevar en este caso. Podemos hacer una ensalada de pasta o de lo que queramos (arroz, lentejas, lechuga, etc). El caso es echarle los ingredientes que más nos gusten.
- Salmorejo / Gazpacho
Un entrante frío delicioso que se puede llevar en estos casos y que el cuerpo agradece es el salmorejo o en su defecto el gazpacho. El que más te guste, pero vamos que esta "sopa" fría te refrescará mucho.
Comidas en lata más recomendables para ir de camping
Si te vas a ir muchos días de acampada y tienes que llevar alimentos no perecederos por la cantidad de días que te vas, es aconsejable llevar alimentos en lata como los que vamos a mencionar a continuación:
- Conservas enlatadas
Las conservas de pescado son muy recomendables en estos casos de acampadas largas, como el atún y las sardinas.
Otras opciones también son las legumbres, verduras o carnes en conserva.
- Alimentos deshidratados
La leche en polvo, verduras, fruta, carnes o arroces deshidratados son opciones interesantes siempre y cuando dispongamos de algún medio para calentar agua y preparar estos productos.
- Pasta seca y arroz
Siguiendo la tónica anterior, la pasta y el arroz se pueden hacer calentando agua y además estos proporcionan mucha energía al cuerpo humano.
- Frutos secos y chocolate
Muy importante, estos alimentos siempre deberían ir en la mochila de todo camper. Son alimentos de buena conservación (excepto cuando hace mucho calor en el caso del chocolate, ya que este se derrite con facilidad).
Lo mejor es que los guardes en recibientes o bolsas herméticas para que no se mojen ni entren en contacto con otras superficies.
Cómo conservar la comida durante un camping
Para evitar intoxicaciones alimentarias, sigue estas recomendaciones:
- Mantén la cadena de frío siempre que sea posible.
- No dejes alimentos perecederos al sol.
- Lava bien las manos antes de comer.
- Utiliza recipientes herméticos.
- Consume primero los alimentos más delicados.
- Lleva suficiente hielo o acumuladores de frío si utilizas nevera portátil.
Preguntas frecuentes
¿Qué comida aguanta más tiempo sin nevera?
Los embutidos curados, frutos secos, pan, conservas, fruta entera, barritas energéticas y algunas empanadas suelen conservarse bastante bien durante varias horas.
¿Qué comida llevar para dos días de camping?
Lo ideal es combinar alimentos frescos para el primer día (tortilla, ensaladas o croquetas) con conservas, frutos secos, fruta y productos de larga duración para el segundo.
¿Se pueden llevar croquetas de camping?
Sí. Lo recomendable es transportarlas refrigeradas y consumirlas durante las primeras horas del viaje para conservar toda su calidad.
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