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Aperitivos para bodas

Una boda es para recordar, no sólo la unión de los cónyuges sino también el banquete nupcial. Quieres que la boda sea perfecta y sin unos buenos aperitivos eso no es posible. Deseas que los asistentes disfruten, les guste, se acuerden y la única manera es innovando en este aspecto. La comida de siempre pero una presentación y puesta en escena espectacular y diferente. Te damos algunas ideas para que el catering que te organice la boda sea un éxito:

  • Espuma de queso y pan tostado con tomate cherry.
  • Bombón de foie. Cuadraditos de foie con chocolate fundido.
  • Camembert frito sobre mermelada de arándanos. Combinación de sabores que no deja indiferente.
  • Chupito con base de sashimi de salmón cubierto con espuma de salsa ali-oli.
  • Vasitos de gazpacho con gamba.
  • Sorbete de pistacho y piñones.
  • Bolitas de croquetas caseras cremosas (croquetas de boletus o croquetas de jamón) sobre cama de cebolla caramelizada en cuchara de cerámica. También se pueden seguir estas recetas de cocineros famosos de la tele
  • Tomate cherry con bola de rica y sabrosa bolita de mozzarella di bufala. Un bocado fresco y mediterráneo en el menú.
  • Tostadas de jamón con huevo frito de codorniz.

Tampoco pueden faltar los clásicos como:

  • Surtido de productos ibéricos (jamón, lomo, chorizo).
  • Queso curado en taquitos.
  • Pulpo a la gallega (con pimienta y cama de patata cocida).
  • Aceitunas con anchoas.
  • Etc..

Estos aperitivos darán una entrada a los platos principales del menú abriendo el apetito haciendo las delicias de todos. ¡Los comensales saldrán satisfechos y recordarán la boda como los cónyuges.. para siempre! Ten en cuenta que el aperitivo es una de las cosas más importantes de la boda, porque los invitados llegan con hambre y es una de las cosas que más van a valorar, y si consigues que sea un catering excelente, lo recordarán para siempre.

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